{ . الفآهيّتآ المكّسْيُكّيهـْ . }

{ . الفآهيّتآ المكّسْيُكّيهـْ . }

السلآمْ عليكمْ

المقادير:

- 2 لحم ستيك بقري ريب آي.
- 2 دجاج صدور من غير عظم.
- كمون
- ملح.
- فلفل أسود.
- 4 ملاعق طعام خل الخضروات.
- بصلة مقطعة شرائح ½ دائرية.
- ½ فليفلة خضراء شرائح.
- ½ فليفلة صفراء شرائح.
- ½ فليفلة حمراء شرائح.

طريقة التحضير:

1- تبلي اللحم والدجاج بالملح والفلفل والكمون.
2- رشي عليه الخل واشويه على الفحم من الجهتين.
3- قدميه مع التورتيلا وصلصة الجواكامول والصلصة المكسيكية والسور كريم.
4- خمري البصل في القليل من الزيت حتى يذبل.
5- حمري الفليفلات في القليل من الزيت حتى يذبل.
6- قدميه مع الفاهيتا.

وباالعافيه على قلوبكم

مشكوووووووووووووره يالغلا

مشكورة واني اعمل معاها على جهه بطاطا اصابع وصوص لبن وثوم وحامض وفلفل احمر وقليل من المايونيز اخفقهم مع بعض ونعناع طازج مثروم او يابس مع الفاهيتا وتاكلوها بالعافيه