لقيمات مضمونة

لقيمات مضمونة

المكونات والمقادير

كاسة دقيق
ملعقة صغيرة نشأ
ملعقة أكل حليب بودرة
ملعقة صغيرة خميرة
ذرة سكر
لبن المراعي ( ليس الحليب وليس الزبادي )

طريقة التحضير

تخلط المقادير الجافة مع بعض وتعجن باللبن حتى تتكون عجينة شبه سائلة
تغطى وتترك لمدة ثلاث ساعات ثم تقلب العجينة ويؤخذ منها بأطراف الأصابع ( حسب الحجم المرغوب فيه ) وتوضع في زيت غزير ساخن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي .. توضع في الشيرة مباشرة وترفع الى صحن التقديم وتزيين بالفستق حسب الرغبة ..

قدميها واستمتعي ..

ملاحظة : ويراعي رفع الحرارة وخفضها بين حين وآخر حتى لاتحترق اللقيمات وداخلها ما زال عجينة ( بمعنى تبقى حرارة الزيت متوسطة ثابتة )..

وبالعافيه

وااااااااااااااو كتير لذيذة
نحنا منسميها عوامات وطيبة كتير بيحطوها مع القطر المعمول من الماء والسكر وبيتركوها لتتشرب العوامات
وبعدين تؤكل وهي نوع من الحلويات

الف الف شكر اكيد طيبه

اشكرك على الوصفه الرائعه
وننتظر مزيداً من اطباقك الشهيه

اشكرك وننتضر جديدك